Supa crema de dovlecei – pentru ziua Amidoane a dietei Rina

supa crema dovlecei si cartofi - amidoane Rina

Pe timpul verii evit carnea si nu pentru ca nu-mi place, ci pentru ca mi se pare grea si nici nu o pot manca rece. Asa ca mananc in schimb cat mai multe salate si mancaruri usoare din legume la cina, iar la pranz consum cu mare placere ciorbe si supe usoare cum este si delicioasa supa crema de dovlecei pe care am gatit-o ieri dupa o reteta simpla si usor de preparat si care este ideala pentru ziua de Amidoane din cadrul dietei Rina.


Aceasta minunata supa de dovlecei poate fi mancata atat calda, cat si rece, intrucat nu contine grasimi, ci doar legume proaspete pe care le gasesti foarte usor in orice anotimp. In plus, daca obisnuiesti sa tii post, acest preparat culinar este perfect. Iar daca vrei sa slabesti si ai decis sa urmezi dieta Rina, la fel ca mine, supa aceasta se potriveste manusa in cea de-a doua zi a dietei – ziua de Amidoane, intrucat, pe langa legumele permise zilnic, contine si cartofi, una dintre legume pe care le poti consuma in aceasta zi.

Ingrediente necesare pentru 3 litri de supa crema:

– doua cepe potrivite;
– doi morcovi de dimensiuni medii;
– o felie buna de telina;
– 2-3 linguri de ulei de masline sau alt tip de ulei de care ai prin bucatarie;
– 4 cartofi maricei;
– 4-5 dovlecei nici prea mari, nici prea mici;
– optional, 1-1,5 litri supa pui;
– sare si piper dupa gust;
– patrunjel proaspat.


Mod de preparare:

Ceapa, morcovul si telina curatate si date prin razatoarea mare sau tocate grosier se pun intr-o oala de supa si se inabusa in cele doua linguri de ulei de masline pana cand se inmoaie. Apoi, se adauga dovleceii spalati si taiati cubulete, se presara putina sare pentru a ajuta la inmuierea acestor legume cu continut scazut de carbohidrati. Dupa inmuierea acestora se adauga in oala si cartofii curatati si taiati cubulete, supa de pui sau apa si se lasa sa fiarba pana cand cartofii devin faramiciosi. Acesta este momentul cand supa este gata si nu mai trebuie decat potrivita de sare si piper si pasata cu un blender vertical, direct in oala, pentru a fi transformata intr-o crema fina si catifelata. In zilele de Amidoane ale dietei Rina poti consuma fara probleme aceasta supa atat la pranz, cat si seara.

Supa crema de dovlecei se serveste cu patrunjel proaspat tocat si cu paine prajita sau crutoane, fiind delicioasa nu numai pentru adulti, ci mai ales pentru copii, mezina noastra savurand-o cu placere de fiecare data chiar si la temperatura camerei. As mai adauga doua lucruri: daca urmezi dieta Rina si prepari aceasta supa pentru ziua a doua a dietei, elimina supa de pui, inlocuind-o cu apa si consum-o cu crutoane sau paine prajita doar la pranz, nu si la cina.

Pofta buna!


Am slabit 17 kg in 3 luni de zile. Insa nu ma opresc aici! Urmareste ce pasi fac in continuare pentru a obtine un corp armonios, bine lucrat, asa cum imi doresc. Aboneaza-te la newsletter:

Adresa ta de mail aici:

Parerea ta conteaza. Scrie un comentariu mai jos

*



Acest site foloseste cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor - Detalii
Politica de confidentialitate
Urmareste pas cu pas transformarile lui Grasomega. Ce urmeaza sa faca?

Adresa ta de mail aici: