Salata usoara cu legume proaspete, ton si naut

o salata delicioasa de primavara

salata cu legume proaspete ton si naut

Nu stiu altii cum sunt, dar eu simt cea mai acuta lipsa de vitamine primavara, motiv pentru care fug la piata ori de cate ori am ocazia, pentru a ma aproviziona cu tot felul de legume proaspete pe care le transform in salate, inventand si reinterpretand retetele clasice.


Iata, de pilda, intr-una din serile trecute, cand ma lovise o noua pofta de verdeturi am facut rapid o salata de cruditati cu ton si naut. Si ce buna a fost!

Iata si ingredientele salatei pe care o vezi in fotografia alaturata:

– Salata verde creata;
– Rosii;
– Castraveti;
– Ardei capia;
– Ceapa verde si ceapa rosie uscata;
– Ridichi;
– Boabe de naut fiert;
– Oua fierte tai;
– O conserva de ton afumat in ulei;
– Zeama unei lamai;
– Ulei de masline, sare si piper dupa gust.


Cum am preparat salata

Am spalat cu drag si grija toate legumele din lista de mai sus si apoi le-am taiat, dupa cum urmeaza: castravetii, ceapa verde si ridichile – rondele, salata verde creata – fasii, ceapa rosie uscata – feliute subtiri; ardeii capia – felii; ouale – in sferturi, pe lung si rosiile felii.

Nautul il aveam fiert de cateva zile, pus la pastrare intr-o caserola, la frigider. Asa ca n-a trebuit decat sa-l scurg de apa in care a fiert, sa-l clatesc si sa-l arunc peste gramada de legume proaspat taiate. E foarte comod asa, sa fierbi mai mult naut o data pe saptamana si apoi sa-l folosesti pe parcursul mai multor zile in functie de preferinte.

Apoi, am desfacut conserva de ton, am scurs din ea uleiul si am adaugat pestele afumat peste salata, am adaugat sare, zeama unei lamai si ulei de masline. Tare buna a fost, iti recomand sa o incerci si tu neaparat!


Am slabit 17 kg in 3 luni de zile. Insa nu ma opresc aici! Urmareste ce pasi fac in continuare pentru a obtine un corp armonios, bine lucrat, asa cum imi doresc. Aboneaza-te la newsletter:

Adresa ta de mail aici:

Parerea ta conteaza. Scrie un comentariu mai jos

*



Urmareste pas cu pas transformarile lui Grasomega. Ce urmeaza sa faca?

Adresa ta de mail aici: