Omleta proteica cu ciuperci si legume – pentru sportivi

Slabesti si pui masa musculara

omleta cu ciuperci - proteine la mic dejun

Am sa va dezvaluiesc secretul unui mic dejun care va poate ajuta sa scadeti cu 200-300 de calorii consumul total al zilei. Nu numai ca va ajuta sa slabiti, ci va dezvolta si masa musculara – omleta cu ciuperci si legume bogata in proteine si fibre. Cateva ore bune nu vei mai simti senzatia de foame.


Am facut un gratar de pui de la care mi-a ramas o parte din garnitura: ciuperci si legume coapte: ardei gras, dovlecei, rosii, broccoli, vinete, ceapa.

A doua zi dimineata, fiind duminica, ne-am rasfatat cu un mic dejun copios, care a fost gata in 10 minute – o omleta delicioasa si sanatoasa. Va dau reteta pentru o persoana:

– 2-3 oua;
– sare, piper sau alte condimente preferate;
– ciuperci;
– legume coapte (dupa gust), eu am pus din toate cele enumerate mai sus, fiind vorba de o omleta pentru patru persoane.


Cum faci omleta:

Se bat ouale, se adauga ciupercile si legumele taiate fasii si se coace omleta in putin ulei de masline pe o parte si pe alta.

De multe ori o fac cu legume crude, caz in care adaug numai ardei gras, rosii, ceapa si broccoli, care chiar daca ramane mai crocant, ne place si isi pastreaza mai bine proprietatile. Alteori o fac numai cu ciuperci, pe care le frig inainte cateva minute intr-o tigaie nonaderenta, fara grasime.

De ce spun ca va ajuta sa scadeti numarul de calorii in restul zilei? Pentru ca este satioasa, contine fibre, si proteine de cea mai buna calitate. Albusul de ou nu contine nici colesterol, nici grasimi saturate, ci numai carbohidrati si proteine in cantitati mici.

Galbenusul este o bogatie de nutrienti: aproape tot complexul de vitamine B, toate vitaminele liposolubile (A, D, E si K, minerale: calciu, magneziu, fier, fosfor, cupru, zinc, seleniu. Contine putine grasimi saturate si mai multe grasimi nesaturate, acizi grasi omega 3, acid arahidonic, acid de tip omega 6, stimulator al dezvoltarii masei musculare. Nu degeaba se spune ca oul este cel mai complet aliment.

Ciupercile sunt si ele o sursa de proteine vegetale, pe care nu trebuie sa o uitam daca vrem sa inlocuim carnea din cand in cand. Comparativ cu carnea, ciupercile au avantajul ca se digera mai usor si ne incarca organismul cu mult mai putine calorii, asta daca vreti sa slabiti, evident.

In pozele de mai jos poti vedea omleta, langa care am pus si cateva sardele, care contin si ele proteine si despre care am mai scris aici, la grasomega.ro


Am slabit 17 kg in 3 luni de zile. Insa nu ma opresc aici! Urmareste ce pasi fac in continuare pentru a obtine un corp armonios, bine lucrat, asa cum imi doresc. Aboneaza-te la newsletter:

Adresa ta de mail aici:

Parerea ta conteaza. Scrie un comentariu mai jos

*



Acest site foloseste cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor - Detalii
Politica de confidentialitate
Urmareste pas cu pas transformarile lui Grasomega. Ce urmeaza sa faca?

Adresa ta de mail aici: