Hrisca – imi place la nebunie. Ce este ea?

nu contine gluten

hrisca nu contine gluten

Hrisca nu este o cereala asa cum pare la prima vedere, cu toate ca boabele ei seamana cu cele de grau. Este o planta ierboasa, din familia careia fac parte si macrisul si rubarba si este foarte agreata in Asia pentru beneficiile pe care le aduce sanatatii si unde se cultiva de mii de ani.


Contine proteine, vitaminele A, B-uri, minerale: seleniu, calciu, fier, magneziu, fosfor, mangan, zinc.
In plus hrisca ofera doua mari avantaje: fibre pentru cei ce vor sa salbeasca si faptul ca nu contine gluten, pentru cei ce sufera de boala celiaca.

Hrisca este si o sursa bogata de antioxidanti, in special taninuri cu procent ridicat de rutin, care ajuta la stabilizarea vitaminei C in organism si la intarirea vaselor capilare.

Iata ce beneficii aduce consumul de hrisca sanatatii cu toata aceasta bogatie de compusi valorosi:


– Mentine un nivel scazut de glucoza in sange, previne diabetul.
– Combate depresia prin stimularea secretiei de dopamina, mentine sanatatea sistemului nervos si intarzie imbatranirea asigurand putere de concentrara si memorie buna.
– Ajuta la intarirea sistemului imunitar; se recomanda consumul de hrisca in perioadele reci ale anului.
– Contribuie la scaderea colesterolului, la reglarea tensiunii arteriale, fiind un scut impotriva bolilor cardiovasculare.
– Contribuie la buna functionare a bilei, indepartand riscul de formare a pietrelor.

Hrisca se poate folosi in loc de faina, sau in amestec cu faina, combinata cu cereale la micul dejun, ca garnitura in loc de cartofi, sau combinata cu carnea tocata in loc de orez (in sarmale, ardei umpluti etc).

Atentie: hrisca poate provoca alergii unor persoane, sau fagopyrism, persoanelor cu pielea foarte alba (pete rosii pe piele).


Ti-a fost de folos grasomega.ro? Distribuie si prietenilor tai. Multumesc!
Share on Google+0Tweet about this on TwitterShare on Facebook0Email this to someone
Am slabit 17 kg in 3 luni de zile. Insa nu ma opresc aici! Urmareste ce pasi fac in continuare pentru a obtine un corp armonios, bine lucrat, asa cum imi doresc. Aboneaza-te la newsletter:

Adresa ta de mail aici:

Parerea ta conteaza. Scrie un comentariu mai jos

*



Urmareste pas cu pas transformarile lui Grasomega. Ce urmeaza sa faca?

Adresa ta de mail aici: