Despre turmeric si beneficiile curcuminului

turmericul contine curcumin

Turmericul este o planta din aceeasi familie cu ghimbirul, originara din Asia sud-estica, dar cultivata si consumata masiv in India. Rizomii turmericului sunt consumati fie proaspeti, fie uscati si transformati in pulbere, ca ingredient de baza in preparatele asiatice. Pulberea de turmeric este de culoare portocalie si are o aroma usor picanta si amaruie.


Dar turmericul nu este considerat un simplu condiment. De mii de ani este folosit in medicina Ayurvedica, Siddha, sau medicina traditionala chineza. Curcuminul, unul dintre compusii acestei plante, este cel care ii confera proprietati de medicament: este un antiinflamator foarte puternic si unul dintre cei mai tari antioxidanti din natura.

Haideti sa vedem de ce e bun curcuminul

– Combate inflamatia:


Curcuminul este un antiinflamator atat de puternic incat reuseste sa inhibe activitatea unor molecule care propaga dezvoltarea inflamatiei. Se poate compara cu medicamentele specializate pe acest domeniu, numai ca nu are nici un fel de efecte secundare adverse asupra organismului. Este foarte importanta aceasta proprietate, din moment ce inflamatia cronica este considerata factorul cel mai periculos in dezvoltarea bolilor cronice grave ale timpurilor noastre: boli cardiovasculare, sindrom metabolic, boli degenerative si neurodegenerative, cancer.

– Neutralizeaza radicalii liberi:

Curcuminul are o mare putere de lupta impotriva radicalilor liberi, adica este un antioxidant foarte puternic. Radicalii liberi produsi de organism in urma actiunii agentilor toxici din mediu sau in urma inflamatiilor, iti pot afecta foarte grav starea generala de sanatate mergand pana la deteriorarea ADN-ului si a mai multor structuri celulare. Curcuminul actioneaza impotriva lor pe doua cai: ii neutralizeaza si in acelasi timp, stimuleaza activitatea unora dintre enzimele antioxidante din organism.

– Mentine sanatatea inimii:

Curcuminul are un rol important in mentinerea sanatatii celulelor endoteliale, care captusesc vasele de sange si controleaza functiile miocardului. Afectiunile endoteliului duc la dereglarea tensiunii arteriale, la probleme in coagularea sangelui si in final la boli cardiace.
Pe de alta parte proprietatile antiinflamatoare si antioxidante ale curcuminului mentin si normalitatea in functionarea inimii.

– Prevenirea si stoparea cancerului:

Proprietatile antioxidante ale curcuminului sunt considerate capabile sa previna diverse forme de cancer, fiind vorba in special de formele care afecteaza sistemul digestiv. Mai mult decat atat, acest compus este capabil sa opreasca inmultirea si raspandirea celulelor tumorale, oprind astfel metastazarea.

– Imbunatateste functiile creierului:

Curcuminul pare sa stimuleze cresterea nivelurilor de BDNF – factorul neutrofic derivat din creier. Acest factor este un tip de proteina cu influenta majora in functiile creierului si ale sistemului nervos periferic: previne decesul celulelor cerebrale, stimuleaza functiile cognitive si aparitia neuronilor noi. Un nivel scazut al BDNF poate provoca depresia, imbatranirea accelerata, obezitatea, schizofrenia, boala Alzheimer si alte afectiuni mintale sau fizice.

Curcuminul poate fi deasemenea eficient in reducerea simptomelor artritelor, in prevenirea depunerii placii de beta amiloid cu efect in aparitia bolii Alzheimer, in combaterea depresiei, in intarzierea imbatranirii si in prevenirea bolilor specifice varstei inaintate.

Pare sa fie alimentul minune. Sunt totusi cateva probleme:
– Cercetarile nu au reusit sa gaseasca si sa ne dea explicatii clare pentru toate aceste beneficii, chiar daca ele au fost observate in practica;
– Curcuminul nu se gaseste in cantitati suficiente in turmeric si nu se asimileaza decat in doze extrem de mici prin consumul condimentului, fiind necesare suplimentele;
– Suplimentele nu le luati fara sa cereti inainte sfatul medicului.


Am slabit 17 kg in 3 luni de zile. Insa nu ma opresc aici! Urmareste ce pasi fac in continuare pentru a obtine un corp armonios, bine lucrat, asa cum imi doresc. Aboneaza-te la newsletter:

Adresa ta de mail aici:

Parerea ta conteaza. Scrie un comentariu mai jos

*



Acest site foloseste cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor - Detalii
Politica de confidentialitate
Urmareste pas cu pas transformarile lui Grasomega. Ce urmeaza sa faca?

Adresa ta de mail aici: